【釜山グルメ旅-10(機張カニ市場)】
「海東龍宮寺（へドンヨングンサ）」
観光の後は昼食です
機張（기장：キジャン）
ここは市場で賑わっている街です
選んだお店は「ヘリムテゲ：해김대게」
お店が綺麗で広いです
地図（日本語）
地図（ハングル）
ここ機張で
特に有名なのが대게:テゲ（ズワイ、タラバ蟹）
お店を選んで生け簀から好みのカニを購入し
料理してもらいます
といっても基本的には「蒸す」です
タラバガニ1匹
ズワイガニ3匹
4人で食べても十分な量です
しめはカニ味噌と海苔を混ぜたご飯が
カニの甲羅に乗って出てきました
しっかりハングルをチェックしていました
タラバガニの水槽には「ロシア産」と書いてありました
つづく…
★★★・・・
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